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饮奶常识
喝牛奶的好处
发布时间:2016/11/8 8:37:29      点击次数:484

牛奶营养丰富、容易消化吸取、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”。其具有以下诸多功效。

一、补充钙质

牛奶富含天然乳钙,钙磷比例适宜,有利于消化吸取,被公认为是最优质的钙源,比服用补钙制剂更经济、更有效。喝牛奶对于骨质疏松患者、孕妇、生长发育期的小孩等是最好的补钙方式。

二、提高免疫力

牛奶经乳酸菌发酵后成为酸牛奶,酸牛奶中富含乳酸菌,而乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。牛奶中含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。

三、补充大脑

牛奶中的牛磺酸能促进脑和神经细胞发育,还能诱发细胞产生新的遗传物质和促进细胞的增殖,增进大脑的功能,提高脑细胞的活性,增强人的记忆力。牛奶含有的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸可促进儿童神经系统的发育。

四、美容养颜

牛奶营养丰富,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。

喝牛奶有助减肥。牛奶会保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,因此能有效减轻饥饿感。牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白质,可有效合成肌肉。

五、维护肠道健康

酸牛奶中乳酸菌具有促进肠道生态平衡的作用,同时还可以为肠道健康打一下屏障,可减少

有害菌对肠道的入侵,减少腐败茵在肠道内产生的毒素,起到一个维护肠道健康的作用。 酸牛奶

含有大量的短链脂肪酸,促进肠道蠕动及有益菌大量生长,以此来改变渗透压从而防止便秘。

综上所述,牛奶确是最“接近完美的食品”,它营养成分齐全、健康功效诸,能满足婴幼儿生长发育的全部需要,也是体弱、年老者和病人的较理想食物,更是健康人士日常饮食之佳品。


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